Um ambiente inspirado nos anos 60 e no cinema da época; com uma galeria de fotos espetacular.Venha saber mais, sobre esse restaurante maravilhoso localizado na cidade de Paraty!
Restaurante do Pippo, localizado na Pousada do Sandi. Restaurante de culinária mediterrânea e
italiana. Com um chef italiano Pippo, nome que inspirou o nome do restaurante. Um
lugar acolhedor, sofisticado e com um excelente atendimento. Os pratos variam
de peixes e frutos do mar à pratos especiais italianos, inspirações do chef
Pippo. Receitas simples e saborosas aos mais refinados pratos e vinhos. Tudo em
harmonia com o clima tropical de Paraty.
Entre os pratos mais especiais estão o polvo grelhado com
ervas e pimentões assados, e o famoso Tagliolini Alla Donna Santrina - o nome
do prato é uma homenagem do Chef a designer Sandra Foz, proprietária da pousada
– que é uma massa caseira com molho de ovas de peixe, camarões e bottarga. O
restaurante ainda conta com a melhor carta de vinhos de Paraty.
O restaurante está
localizado dentro da Pousada, que fica no Largo do Rosário e tem acesso
independente pelo centro histórico da cidade.
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